في التفاعل المعقد بين العرض والطلب ، يتوقف نجاح تجارة التجزئة على تجديد المخزون. تضمن استراتيجيات التجديد الفعالة أن تظل الأرفف مخزنة وأن العملاء يظلون راضين. نظرًا لأن تفضيلات المستهلك يمكن أن تتغير فجأة ، فإن فن تجديد المخزون يتطلب براعة وبصيرة – يجب أن يكون لديك مخزون كافٍ في متناول اليد لتلبية الزيادات في الطلب دون تقييد الكثير من رأس المال الخاص بك وتكبد تكاليف تخزين غير ضرورية.
ما هو تجديد المخزون؟
تجديد المخزون هو عملية الحفاظ على مستويات مخزون الشركة. الهدف هو التأكد من أن لديك مخزونًا كافيًا في متناول اليد لتلبية طلب العملاء وتجنب كل من نفاد المخزون (نفاد المنتج) والتكدس (تراكم مخزون أكثر مما تبيعه). يتضمن تجديد المخزون تتبع وتحليل اتجاهات المبيعات وقدرات المورد لتحديد عدد مرات إعادة التخزين. تساعدك استراتيجيات تجديد المخزون الفعالة في الحفاظ على سلسلة توريد فعالة ، وتقليل التكاليف ، وتلبية طلب العملاء في الوقت المحدد.
فوائد عملية تجديد المخزون المناسبة
يساعدك تجديد المخزون الفعال على تلبية الطلبات على الفور دون زيادة المخزون. تشمل فوائد تجديد المخزون المناسب ما يلي:
- توفير في التكاليف. إن الإفراط في التخزين مكلف – أموالك مقيدة في المخزون عندما يمكن استخدامها في مكان آخر ، وعليك إنفاق المزيد على التخزين. يقلل التجديد المناسب أيضًا من احتمال الاضطرار إلى بيع المخزون بخصم أو شطب (عملية محاسبية تخفض قيمة المنتج إلى الصفر) ، وكلاهما يقلل الأرباح.
- أرباح ثابتة. يؤدي المخزون ، عندما يكون العنصر غير متاح للعملاء ، إلى خسارة المبيعات. يحلل تجديد المخزون الصحيح بيانات المبيعات لضمان توفر المنتجات المناسبة لتلبية الطلب الحالي والمستقبلي ، مما يساعدك في الحفاظ على تدفق ثابت للإيرادات.
- رضا العملاء. يمكن أن يؤدي تنفيذ الطلبات في الوقت المناسب إلى زيادة رضا العملاء. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات المخزون ونفاد المخزون إلى إحباط العملاء الذين قد يأخذون أعمالهم إلى مكان آخر.
- انخفاض تكاليف الشحن. سيساعدك تحسين إستراتيجية تجديد المخزون في التحكم في تكاليف الشحن. من خلال التنبؤ الصحيح بالطلب وتجديد المخزون وفقًا لذلك ، يمكنك تجنب ارتفاع تكاليف الشحن المعجلة لتعويض نفاد المخزون غير المتوقع. ستدفع مقابل الشحن القياسي إذا قمت بالتجديد في الوقت المحدد ، مما يسمح للمنتج بالوصول قبل أو حسب الحاجة.
توحيد إدارة المخزون الخاص بك مع Shopify
فقط Shopify POS يساعدك على إدارة المستودعات ومخزون متاجر البيع بالتجزئة من نفس المكتب الخلفي. Shopify يقوم تلقائيًا بمزامنة كميات المخزون عند استلام المنتجات أو بيعها أو إرجاعها أو استبدالها عبر الإنترنت أو في المتجر – لا يلزم إجراء تسوية يدوية.
4 طرق تجديد المخزون
- طريقة القمة
- الطريقة الدورية
- طريقة نقطة إعادة الترتيب
- طريقة حسب الطلب
هناك أربعة مناهج أساسية لتجديد المخزون:
1. طريقة Top-off
تتضمن طريقة Top-off تجديد المخزون إلى السعة في المتاجر ومراكز التنفيذ – المستودعات التي يتم منها شحن المنتجات إلى المستهلكين – خلال فترات المبيعات البطيئة. من خلال إعادة التخزين خلال فترات انخفاض الطلب ، مثل نوبات العمل في الليل ، فإنك تتجنب الوقوع في طريق العملاء (في المتجر) أو العمال الذين يختارون العناصر لشحنها إلى المستهلكين (في مركز الوفاء) خلال أوقات الذروة. إذا كان الطلب على منتجاتك مرتفعًا ولديك نسبة دوران عالية للمخزون ، فقد يكون أسلوب القمة منطقيًا.
2. الطريقة الدورية
تتضمن الطريقة الدورية مراجعة مستويات المخزون على فترات زمنية محددة ثم تحديد العناصر التي يجب تجديدها. تعمل هذه الطريقة بشكل جيد مع تجار التجزئة الذين لديهم مستودعات كبيرة وطلب يمكن التنبؤ به. الجانب السلبي هو أنه إذا زاد الطلب بشكل غير متوقع ، فقد لا تعرف أن المنتج ينفد في الوقت المناسب للتجديد قبل المخزون.
3. طريقة نقطة إعادة الترتيب
باستخدام طريقة نقطة إعادة الطلب ، يتم تشغيل التزويد عندما تنخفض كمية المنتج إلى ما دون حد معين – نقطة إعادة الطلب. يؤدي تعيين نقطة إعادة ترتيب إلى تقليل مخاطر المخزون عن طريق التأكد من أن مخزون الأمان – المخزون الإضافي الذي تحتفظ به في متناول اليد لمنع نفاد المخزون – لن ينخفض أبدًا. تختلف نقاط إعادة الطلب حسب المنتج ويجب أن تستند إلى مهلة المورد وتوقعات طلب العملاء في المستقبل والكمية المستهدفة من مخزون الأمان.
4. طريقة حسب الطلب
تعتمد هذه الطريقة على تجديد المخزون بناءً على طلب العميل المتوقع. باستخدام هذا النهج ، فإنك تطلب فقط مخزونًا كافيًا لتلبية الطلب المتوقع والحفاظ على مخزون آمن. من خلال التنبؤ الدقيق بالطلب ، يمكن أن تكون طريقة تجديد المخزون هذه فعالة وفعالة من حيث التكلفة بشكل خاص.
أفضل الممارسات لتجديد المخزون
يمكنك استخدام أفضل الممارسات هذه لتنفيذ إستراتيجية تجديد المخزون بشكل سلس ولتجنب المبيعات المفقودة.
- إجراء عمليات جرد دقيقة للمخزون. أنت بحاجة إلى معلومات دقيقة حول مستويات المخزون الحالية لديك لتجديدها بشكل فعال. يؤدي الجمع بين عمليات جرد المخزون المادي وإدارة المخزون التلقائية إلى إنشاء أساس متين لاستراتيجية التزويد ، ويمكن أن يساعدك أيضًا في تحديد الخسارة من السرقة. استخدم نظام وحدات حفظ المخزون (SKUs) – رموز فريدة مخصصة للمنتجات الفردية – لتتبع مخزونك بدقة.
- استوعب مورديك. ستعتمد عملية التجديد على الموردين الذين قد تتزامن مواسمهم المزدحمة مع مواسمك. إذا كان لدى موردك فترات زمنية طويلة ، ففكر في الاحتفاظ بمخزون أمان أكبر في متناول اليد لمواجهة الزيادات غير المتوقعة في الطلب. تتمثل الإستراتيجية الأخرى في استخدام أكثر من مورد واحد للمنتجات عالية الطلب لتقليل تأثير فترات التسليم الأطول.
- توقعات الطلب. من خلال التنبؤ بطلب العملاء ، ستكون أقل عرضة للوقوع على حين غرة بسبب زيادة الطلب ، ولن تضطر إلى الانغماس في مخزون الأمان الخاص بك كثيرًا. استخدم تقارير المبيعات والبيانات التاريخية للحصول على أكثر التنبؤات دقة عند تخطيط الطلب.
- استخدم الأتمتة. تعد إدارة آلاف القطع من المخزون يدويًا أمرًا صعبًا. يمكن لبرنامج إدارة المخزون أتمتة معظم عمليات إدارة المخزون. يسمح لك Stocky ، وهو تطبيق لإدارة المخزون من Shopify ، بالتنبؤ بالطلب وتعيين نقاط إعادة الطلب وإرسال أوامر الشراء إلى الموردين.
الأسئلة الشائعة حول تجديد المخزون
كيف يمكن للشركات التنبؤ بدقة بالطلب على تجديد المخزون؟
تتضمن أبسط طريقة للتنبؤ حساب متوسط الطلبات اليومية في فترة زمنية سابقة وضرب هذا المتوسط في عدد الأيام في فترة زمنية مستقبلية مماثلة. ضع الموسمية في الاعتبار – قد يختلف متوسط الطلبات اليومية في أشهر الصيف عن متوسط الطلبات اليومية في أيام العطلات. يمكن أن تساعدك برامج إدارة المخزون مثل Stocky أيضًا على توقع الزيادات والانخفاضات في الطلب.
كم مرة يجب تجديد المخزون؟
يجب على الشركة تجديد المنتج بمجرد وصوله إلى عتبة نقطة إعادة الطلب ، وهو مؤشر على أن المخزون على وشك الانخفاض إلى ما دون المستوى المطلوب. يقوم النظام الفعال تلقائيًا بتشغيل إعادة ترتيب في هذا الوقت.
ما هو الدور الذي تلعبه المهل الزمنية في تجديد المخزون؟
تؤثر المهلة الزمنية على المدة التي يستغرقها المورد لتلقي طلب ثم تحضير المنتجات وشحنها. يمكن تعويض المهلة الأطول عن طريق تقديم طلب أكبر في تاريخ سابق.
كيف يمكن أن تساعد التكنولوجيا في تجديد المخزون؟
يمكن لأنظمة إدارة المخزون تتبع وحدات SKU تلقائيًا أثناء انتقالها من التخزين إلى موقع البيع. يمكنهم أتمتة نظام تجديد المخزون وتوفير بيانات دقيقة ، مثل عدد المنتجات المتاحة في التخزين. أنظمة إدارة المخزون قادرة أيضًا على مراقبة الطلبات الفردية من خلال عمليات الانتقاء والتعبئة والشحن.