لكي تحقق العلامة التجارية طول العمر، يجب أن تكون على استعداد لإعادة اختراع نفسها. وهذا هو الدرس الذي يعرفه أليكس ماثيوز، وهو رجل أعمال متسلسل ومؤسس العلامة التجارية المكسيكية للصودا دي لا كالي، جيدًا. في عام 2023، كان على Alex إجراء تغيير من أجل مواصلة تنمية جمهور De La Calle وتوسيع نطاقه لتحقيق أهداف الربحية.
قبل ذلك، يشرح أليكس كيف خضعت شركة المشروبات الخاصة به لعملية إعادة تنظيم استراتيجية، ولماذا كان ذلك تطورًا طبيعيًا لرحلة علامته التجارية.
موقع De La Calle الأصلي
“De La Calle”، والتي تُترجم إلى “من الشارع” باللغة الإسبانية، هي شركة متجذرة في التقاليد والنكهات الغنية للمكسيك. تم إطلاق De La Calle في البداية في عام 2021، وسعى إلى جلب مشروب تيباشي المكسيكي التقليدي – وهو مشروب مخمر مصنوع من قشر الأناناس، وعادة ما يباع من قبل الباعة المتجولين – إلى السوق الأمريكية. المؤسس المشارك لـ Alex، رافائيل مارتن ديل كامبو، من مكسيكو سيتي وكان لديه وصفة عائلية تعلم إعدادها من جدته، والتي أصبحت أساس De La Calle.
في البداية، تم وضع المنتج كمشروب مخمر راقي، مشابه للكومبوتشا. يوضح أليكس: “تيباتشي هو هذا المشروب المخمر من شوارع المكسيك”. “إنه مفيد لأمعائك، ولذيذ، ويحتفل بنكهات المكسيك”.
ومع ذلك، سرعان ما أدركت الشركة أن هذا الوضع قد يكون مناسبًا جدًا لسوق الولايات المتحدة الأوسع، والذي لم يكن على دراية بـ tepache. كانت شركة De La Calle تثق في المنتج، لكنها كانت بحاجة إلى تبسيط رسالة العلامة التجارية. يقول أليكس: “كان الأمر يتعلق بإجراء تغيير بسيط لا يمثل ثورة كاملة ولكنه يضفي جمالًا على الوصف”.
عملية إعادة تسمية العلامة التجارية
قررت الشركة التحول من المشروبات المخمرة إلى “الصودا المكسيكية”. ويهدف هذا الوضع الجديد إلى إطلاق العنان للطلب الحالي من المستهلكين الأمريكيين بشكل عام والسكان اللاتينيين المتناميين في الولايات المتحدة الذين كانوا على دراية بالفعل بالمشروبات الغازية المكسيكية. يقول أليكس: “أعتقد أن وصفها بأنها صودا مكسيكية يفتح الكثير من الطلب الحالي من الجيلين الثاني والثالث من اللاتينيين، ولكن أيضًا من المجموعات العرقية الأخرى أيضًا”.
اتبعت الشركة نهجًا دقيقًا في عملية تغيير العلامة التجارية، حيث قامت بتحديث العبوة لجعل “الصودا المكسيكية” أكثر بروزًا وتبسيط تصميم العلبة. يقول Alex إن أحد الأسئلة الرئيسية التي يطرحها في أي عملية تغيير للعلامة التجارية هو: “هل تعمل العبوة بأقصى ما تستطيع من أجلك دون تحميل السمات الزائدة؟”
تعديل استراتيجية الإنتاج والتوزيع
كان جزءًا من استراتيجية تغيير العلامة التجارية أيضًا هو خفض السعر من 3.29 دولارًا أمريكيًا في Whole Foods إلى 2.49 دولارًا أمريكيًا في متاجر التجزئة ذات الأسعار المعقولة، لجعل المنتج في متناول جمهور أوسع. يقول أليكس: “ما أدركناه هو أنه، كجزء من التحول إلى شركة صودا مكسيكية، عليك أن تبدأ في التفكير بطريقة أكثر إستراتيجية حول نوع العميل الذي تبحث عنه حقًا”، موضحًا أنه يريد أن يصل المنتج إلى هذا الهدف. يتم تخزينها في الأماكن التي كان عملاؤه يتسوقون فيها بالفعل. كان هذا التحول الاستراتيجي يعني تخزين منتجات البقالة اللاتينية، مثل Superior أو Cardenas Markets، إلى جانب الاستمرار في النمو في Whole Foods وKroger وسلاسل أخرى.
ولضمان استدامة نقطة السعر الجديدة، كان على شركة De La Calle أيضًا تغيير إنتاجها وتوزيعها. جعلت الشركة مشروبها ثابتًا على الرف، لذلك لم يعد من الضروري شحنه في صندوق بارد أو بيعه من مبرد في المتجر. ومن خلال الاستفادة من وفورات الحجم وتحسين سلسلة التوريد الخاصة بها، تمكنت شركة De La Calle من الحفاظ على الجودة مع جعل المنتج في متناول الجميع.
احتضان الأسواق الأوسع مع الحفاظ على الأصالة
في نهاية المطاف، لم يكن تغيير العلامة التجارية لشركة De La Calle يتعلق فقط بتغيير المظهر الخارجي للمنتج، بل يتعلق بمواءمته بشكل أوثق مع مهمة العلامة التجارية وأذواق جمهور أوسع. من خلال وضع شركة De La Calle كشركة صودا مكسيكية حديثة، مهد Alex Matthews وفريقه الطريق لمزيد من اختراق السوق وقبول المستهلك.
“إنه أمر مثير للاهتمام لأنه مجرد تحول من بضع كلمات، من “tepache” إلى “الصودا المكسيكية”، لكنه يبدو وكأنه بذرة لإعادة التوجيه و يقول أليكس: “إنه تبسيط وتوضيح أكبر للمستهلك”، مؤكدًا على قوة التغييرات الدقيقة في العلامة التجارية.
لمعرفة المزيد عن رحلة تغيير العلامة التجارية لشركة De La Calle، استمع إلى مقابلة Alex الكاملة على شوبيفاي ماسترز.
اكتشاف المزيد من موقع الربوح
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.